Big green Egg a une renommée mondiale notamment grâce à la qualité supérieure en terme de cuisson, de contrôle de la température, ainsi que par la qualité de sa céramique.
Le XXLarge est le plus grand de tous les Green Eggs, ce qui en fait le modèle le plus impressionnant et inégalé en matière d'appareils de cuisson en céramique, offrant une énorme capacité qui permet de préparer simultanément des ingrédients et des plats alléchants. Comme c'est le cas pour les modèles plus petits, le XXLarge peut être utilisé pour un large éventail de techniques de cuisson telles que la grillade, la cuisson au four, à la casserole, à l’étouffée, le fumage et la cuisson lente.
Le 2XL EGG peut cuisiner:
35-40 hamburgers
14-16 poulets entiers
18-20 steaks
20 carrés de côtes appétissantes à la verticale
1 cochon de lait parfaitement croustillant
Caractéristiques techniques
Grille en acier inoxydable : 29 po / 74 cm
Chapeau rEGGulator
Tablettes en composite
Nid sur roues avec manieur
Panier de déflecteur avec 2 demi-lunes en céramique